www.infonavigator.biz 
Потребне припреме прије почетка дијете:
1. Прекините узимање лекова.
2. Покушајте да поднесете опћи медицински преглед, посебно обратите пажњу на ниво холестерола, глукозе и инсулина у крви. Препоручује се прехрани само уз добро здравље. Ни у ком случају није препоручљиво за дијабетичаре.
Главне сврхе исхране:
1. Пребаците метаболизам вашег тела од сагоревања угљених хидрата, као најприкладнијег горива за сагоревање масти.
2. Стабилизација и одржавање шећера у крви на константном нивоу како би се избјегли симптоми хипогликемије, као што су зависност од угљених хидрата, стални осећај глади, поспаност у току дана итд.
3. Ослобађање од овисности о слаткишима и другим зависностима од хране.
Исхрана се састоји од два дела - смањења и подршке .
Први део је створен како би започео промјену метаболичких процеса и физичког и психолошког навика на нове навике у исхрани.
Други део је дизајниран тако да глатко постиже жељену тежину и одржава је током наредног живота, без ограничења у садржају калорија и храњивој вриједности.
Прва фаза траје две недеље, друга, према ауторима, читав следећи живот. Ако у будућности правила о одржавању исхране више пута и грубо крше, а тежина се повећава, неопходно је поновити прву фазу, а затим се вратити на другу.
Правила дијете за редукцију (фаза 1)
1. Дневни унос угљених хидрата (угљених хидрата) не би требало да прелази 20 г дневно. За огромну већину људи кетоза, тј. процес раздвајања расположивих масти, наравно, почиње на овом нивоу.
2. Не би требало да пратите ограничења у калоријама и количини хране, али једете једино када сте гладни и престаните да једете када сте засићени, али немојте јести болне осјећаје у стомаку. Уз безначајну гладу препоручује се да једе малу снацк дозвољену у исхрани.
3. Ипак, постоји стриктно ограничење. Ако храна није укључена у исхрану, препоручује се строго избегавати, чак иу облику узорака, пошто чак и мала количина хране богата угљеним хидратима негира ефикасност исхране.
4. Дијета се састоји углавном од протеина, масти (мајонеза, маслиново уље, маслац итд. У исхрани нису ограничени) и њихове комбинације. Храна која садржи комбинацију протеина и угљених хидрата или масти са угљеним хидратима треба СТРОНГНО БРИСИТИ током свих 14 дана исхране, јер су угљени хидрати искључени.
Неограничена потрошња следећих производа:
Све врсте меса: свињетина, говедина, јагњетина, сланина, шунка, суве кобасице итд. (у производима од меса, увек морате погледати информације на амбалажи како бисте избегли производе са пунилима који садрже угљоводонике).
Све врсте рибе: туњевина, лосос, сардине, скуша, харинга итд.
Све врсте птица: пилићи, гуске, патке, игре итд.
Морски плодови - садрже веома малу количину угљених хидрата, пожељно је погледати пакет.
Јаја су припремљена на различите начине без додавања угљених хидрата.
Сиреви - све врсте сирева садрже од скромних до значајних садржаја угљених хидрата, стога је увијек потребно прочитати информације на паковању.
Поврће за салате: салата од листа, редквица, цикорија, кинески купус, першун, краставац, комарац, паприка, целер.
Младе пацове клијавих семена - у малим количинама.
Печурке. Маслине. Радисх. Биље за салате и кување: копер, тимијан, бибер, тарагон, босиљак, ђумбир, рузмарин, цајен попер, бели лук.
За прераду салата пожељно је користити било какво биљно уље плус лимунов сок, сирће и зачине. Можете додати нарибане сиреве, јаја, пржене сланине сланине.
Листа поврћа које се могу конзумирати у ограниченим количинама:
Купус свих осталих врста. Аспарагус. Еггплант. Спанаћ. Зуццхини. Грах зелени кувани или конзервирани. Авокадо. Парадајз. Лук. Пуцњаве бамбуса. Артичоке и сл.
У малим количинама се може користити за пуњење салате павлаке, али неопходно укључивање у укупну дневну количину угљених хидрата.
Пиће:
Вода. Минерална вода. Биљни чајеви без шећера. Пиће са супстанцама шећера са садржајем 0 угљених хидрата (пажљиво размотрите етикету!). Током редукције исхране треба избегавати алкохолна пића, ау будућности можете конзумирати пиће, узимајући у обзир садржај угљених хидрата.
Уља су дозвољена свим природним поврћем, најбоље са становишта утицаја на метаболизам - маслина, ораха, соја, сусам и сунцокрета, пре свега неприлагођеног хладног пресовања. Од животињских масти, најбоље рибље уље и природно маслац. Вештачке масти, попут маргарина, строго су забрањене. Такође треба избјегавати прехрамбене производе без прехрамбених производа, јер садрже умјетна тварска уља и имају већи садржај угљених хидрата.
Од вештачких замена за шећер су дозвољени сахарин, сукралоза, цикламат итд. Замјенци шећера, завршавајући -ос, као сахароза, фруктоза, малтоза, итд. су забрањене.
Обавезно узмите у обзир:
1. Дијета од 14 дана у потпуности искључује воће, хљеб, житарице, шкробно поврће, слаткише.
2. Увијек проверавајте етикете, чак и одобрене производе, за присуство пунила који садрже угљоводонике.
3. Користите машту и кулинарске вјештине како бисте осигурало да из одобрених производа, које ћете, сложићете се, прилично разноврсне, припремити изврсна и укусна јела. Када једете у ресторану или у посети, увек можете да изаберете посуђе за строго придржавање исхране.
Током исхране препоручује се следеће суплементе:
1. Добар мултивитамин у минералима и микроелементима.
2. Хром (хром пиколинат).
3. Л-карнитин (посебно ефикасан за физички активне људе).
Користан је, али није неопходно, за набавку трака за тестирање кетона у урину, како би се утврдила ефикасност процеса расподеле масти. Али са строгим поштовањем норме од 20 грама дневно, то није неопходно.
Након завршетка 2-недељне исхране смањења, теоретски су се десиле неопходне промене у крви и метаболичким процесима, а сада је главни задатак наћи појединачно одговарајући ниво уноса угљених хидрата који задовољава ваше циљеве. Дакле, ако је неопходна тежина већ постигнута, онда је неопходно пронаћи ниво потрошње угљених хидрата, у којем се тежина стабилизује, тј. постепено уводе најкорисније врсте угљених хидрата у исхрану и периодично теже да прате динамику промена тежине. Ако требате изгубити тежину, морате пронаћи максимални ниво уношења угљених хидрата, у којем тежина и даље пада.
